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空气炸锅版炸带鱼

菜谱编号:309-532
空气炸锅版炸带鱼是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“空气炸锅版炸带鱼”。
空气炸锅版炸带鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

省油又没油烟的炸带鱼方法,最简单不过用空气炸锅来完成,真省油,一点点就够,真没有油烟,厨娘的福气呀!口感不差,吃的健康,行动起来吧!

空气炸锅版炸带鱼主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
带鱼:300克--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量五香粉:适量
葱:适量白胡椒粉:适量
生抽:适量姜:适量
蒜:适量--

空气炸锅版炸带鱼的做法步骤

  • 第六步:中间打开翻面在刷薄油,炸至表面金黄就OK了
  • 第三步:加入料酒、生抽、盐、五香粉、胡椒粉、葱姜蒜拌匀,冰箱冷藏腌制2-4小时入味
  • 第五步:空气炸锅200度预热,底层刷薄油,放入腌制好的带鱼,表面刷油,炸10分钟左右
  • 第四步:取出腌制好的带鱼用厨房纸擦干
  • 第二步:葱姜蒜切碎
  • 第七步:出锅装盘。
  • 第一步:带鱼去头去尾去内脏去鱼鳞去腹黑膜,切成段
  • 空气炸锅版炸带鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    腌制带鱼的材料随自己喜欢添加,时间长点更入味。

    菜谱标签:热菜中式宴请
    相关食材:带鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的空气炸锅版炸带鱼。

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