当前位置:首页 > 菜谱大全 > 薯泥夹心肉酱饭

薯泥夹心肉酱饭

菜谱编号:216-115
薯泥夹心肉酱饭是【兔妈妈厨娘】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薯泥夹心肉酱饭”。
薯泥夹心肉酱饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天就我和小宝在家吃饭。一时犯懒,不想做饭。可是孩子长身体营养得跟上啊。家里正巧还有昨日剩下的米饭,便想出了这个“懒人福音”。这款饭简单快捷、配菜丰富,即不费时费力却也能提供充足营养。宝贝对这饭食赞不绝口。一大盘饭一扫而空了。

薯泥夹心肉酱饭主厨:兔妈妈厨娘

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:100克土豆:1个
猪肉馅:50克胡萝卜:0·5个
豌豆:50克--
辅助料用量
盐:0·5茶匙蚝油:1茶匙
胡椒粉:0·5茶匙料酒:1茶匙
酱油:1茶匙香菇酱:1匙

薯泥夹心肉酱饭的做法步骤

  • 第五步:锅中少许油,先炒散肉馅,然后放入胡萝卜丁和青豆。加少许盐、胡椒粉和蚝油再添水炖至青豆和罗卜丁变软。
  • 第三步:肉馅加酱油和料酒腌制一会儿。
  • 第四步:平底锅倒入适量油,煎个鸡蛋。我用洋葱圈使鸡蛋成型。
  • 第一步:准备材料。土豆切小块,胡萝卜切丁。豌豆我用的是速冻的,放水为了解冻。新鲜豌豆不用泡水。
  • 第二步:土豆放锅里蒸熟压成泥。
  • 第六步:加香菇酱再炖1、2分钟然后勾芡。肉酱汁就做好了。
  • 第七步:拿个小碗,碗底铺整米饭,中间添进土豆泥。再盖上米饭压紧。
  • 第八步:把米饭扣入盘中,周围浇上肉酱,鸡蛋放饭团上即可。
  • 薯泥夹心肉酱饭做法技巧/窍门/补充说明:

    炖肉酱时一定少放盐,香菇酱是较咸的。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:夹心肉

    薯泥夹心肉酱饭菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【兔妈妈厨娘】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的薯泥夹心肉酱饭。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜