金钱小面包
金钱小面包是【楊尐妮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金钱小面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这个方子是跟着涛涛妈咪学的,因为它整形很简单,什么都不用做,只要把面团称好、包圆就可以了,淡淡的牛奶香气,吃起来非常的好吃。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高筋面粉:150克 | 牛奶:70克 |
奶粉:8克 | 鸡蛋:1个 |
糖:30克 | 酵母:2克 |
辅助料用量 | |
黄油:30克 | 盐:1克 |
金钱小面包的做法步骤
金钱小面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、揉好的小面团放在盘里时留下一点缝隙,发酵好了面团会大一倍,会挤得满满的。
2、发酵时在烤箱里放一碗温水,可以更好的保持面团的湿度。
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