第九步：二发好面团
第十步：筛少许低筋粉
第四步：发酵至2倍大小
第三步：开启和面程序和成面
第十一步：预热烤箱5分钟，温度设为200度
第八步：表面划刀纹进行二次发酵
第一步：面包桶内加入100ml水，再倒30g橄榄油，盐和糖分别放对角
第五步：取出面团
第十二步：烤30分钟即可
第二步：称量好全面粉，最上面放酵母粉
第六步：分成四份，先将一份搓成长条状
第七步：四个面团都做好，依次摆放在烤盘里
全麦橄榄油面包
全麦橄榄油面包是【康康1818】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“全麦橄榄油面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
橄榄油富含丰富的单不饱合脂肪酸，还有维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、维生素K及抗氧化物等，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油。今天就用它来做面包，效果真的不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 全麦粉：250克 | 橄榄油：30克 |
| 绵白糖：40克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1克 | 酵母粉：3克 |
| 水：100ML | -- |