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豆干拌菠菜

菜谱编号:021-639
豆干拌菠菜是【watergrass520】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干拌菠菜”。
豆干拌菠菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咱们今天就吃个有营养的——豆干拌菠菜。又有蛋白质,又有维他命,又有纤维,还没脂肪。

如果在春天你也容易上火,那就一起吃点吧。

豆干拌菠菜主厨:watergrass520

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
菠菜:一袋豆干:半袋
辅助料用量
醋:2大勺生抽:1勺
芝麻:1把花椒:1小勺

豆干拌菠菜的做法步骤

  • 第一步:做一锅水,烧开,关火。
  • 第四步:香干切成细条,越细越好,并且全部打散,铺在晾凉的菠菜上。
  • 第二步:一袋菠菜,美国的都是摘好的,只要是够新鲜的,就洗2遍即可。
  • 第七步:开火做锅,锅热后放香油及花椒。直至闻到香味,挑出花椒。
  • 第三步:把菠菜放进水里,用筷子不断搅拌,直至菠菜全部变软。捞出后,用筷子抖散,晾凉。
  • 第八步:将热的香油浇到葱姜上。能听到呲的声音。
  • 第六步:把切好的葱姜末铺在豆干丝上。
  • 第九步:加入芝麻,生抽,香醋,拌匀即可。
  • 第五步:葱姜切成碎末,越碎越好。
  • 相关食材:菠菜豆干

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆干拌菠菜。

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