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蔓越莓小蛋糕

菜谱编号:216-520
蔓越莓小蛋糕是【美女天天】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓小蛋糕”。
蔓越莓小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

随手便做的小零食

蔓越莓小蛋糕主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:65克鸡蛋:2个
辅助料用量
白糖:25克色拉油:25克
蔓越莓:适量--

蔓越莓小蛋糕的做法步骤

  • 第八步:180℃15分
  • 第二步:打蛋盆底下坐盆热水加热底部,打蛋器高速打发
  • 第三步:打的蛋夜粘稠就差不多了
  • 第七步:上面撒些蔓越莓这样更好吃
  • 第一步:两个鸡蛋打进盆里同时也放进白糖
  • 第六步:12连模具放上纸托裱花袋装上蛋糊挨个挤入纸托
  • 第四步:筛入低粉要分三次,我比较爱省事一次性就完事了
  • 第五步:拌好的蛋糊,一定是翻拌的,不能画圈圈
  • 蔓越莓小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    全蛋打发打蛋盆坐在热水中易操作

    相关食材:蔓越莓

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