蔓越莓小米糕
蔓越莓小米糕是【乐食记】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓小米糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
小米含丰富的蛋白质、脂肪和维生素，营养价值很高，它不仅供食用，还可入药，有清热、清渴，滋阴，补脾肾和肠胃，利小便、治水泻等功效，用来做的小米糕，松软可口，营养丰富。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 小米：150克 | 炼乳：15克 |
| 植物油：50克 | 白砂糖：30克 |
| 鸡蛋：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蔓越莓干：50克 | -- |
蔓越莓小米糕的做法步骤
蔓越莓小米糕做法技巧/窍门/补充说明：
小米尽量磨得细点，蒸好后不要马上把盖子打开，以防小米糕回缩。
菜谱标签：烘焙
答配菜谱：蔓越莓与小米的做法