茄子炖鱼
茄子炖鱼是【默默95】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子炖鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
功效:健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:其他 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲶鱼:1条 | 茄子:2个 |
辅助料用量 | |
料酒:2勺 | 青葱:适量 |
姜片:适量 | 蒜片:适量 |
八角:2个 | 家乐猪骨浓汤宝:2/1 |
家乐烧汁:4勺 | 精制油:适量 |
水:适量 | -- |