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白白胖胖的 #鲜虾韭菜大饺子#

菜谱编号：216-611

白白胖胖的 #鲜虾韭菜大饺子#是【林语私厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白白胖胖的 #鲜虾韭菜大饺子#”。

白白胖胖的 #鲜虾韭菜大饺子#

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

每年冬至，国人少不了的就是进食养生，已达到御寒保暖的作用。那么冬至习俗吃什么？自然是北方饺子南方汤圆的传统食物。白白胖胖的#鲜虾韭菜饺子#最适合冬至全家一起进步

白白胖胖的 #鲜虾韭菜大饺子#主厨：林语私厨

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：煮
耗时：一小时	难度：普通
菜谱主材料
生虾：200克	米酒：1大匙
白胡椒粉：少许	面粉：适量
芝麻油：1大匙	--
辅助料用量
猪肉馅：100克	盐：适量
姜末：1茶匙	韭菜：50克

白白胖胖的 #鲜虾韭菜大饺子#的做法步骤

第四步：加入米酒，盐，白胡椒，姜末与凉开水一起混合均匀

第二步：将生虾去壳，挑出肠线

第六步：把韭菜放入肉馅中，加少许芝麻油，拌匀做成饺子馅

第三步：将虾肉剁成肉泥后与猪肉馅搅拌均匀

第五步：将面粉一点点地加入搅拌，直到肉馅变成结实的糊状

第一步：准备好所有材料

菜谱标签：老人家常菜主食晚餐饺子

相关食材：虾韭菜

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