凉拌猪耳尖
凉拌猪耳尖是【阳光明媚99】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪耳尖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。猪耳很有营养,并且口感非常好,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪耳尖:200克 | 香菜:2克 |
酱油:一克 | 香油:数滴 |
辅助料用量 | |
洋葱:20克 | 醋:3克 |
鸡精粉:一克 | 盐:少许 |
凉拌猪耳尖的做法步骤
相关食材:猪耳