凉拌猪耳尖
凉拌猪耳尖是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌猪耳尖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。猪耳很有营养，并且口感非常好，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪耳尖：200克 | 香菜：2克 |
| 酱油：一克 | 香油：数滴 |
| 辅助料用量 | |
| 洋葱：20克 | 醋：3克 |
| 鸡精粉：一克 | 盐：少许 |
凉拌猪耳尖的做法步骤
相关食材：猪耳