大酱汤
大酱汤是【雁之厨】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大酱汤”。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白蚬子:300克 | 鲜蘑菇:150克 |
水发海带:150克 | 豆腐:200克 |
绿萝卜片:150克 | 大葱丝:适量 |
生姜丝:适量 | 香菜:适量 |
辅助料用量 | |
精盐:少许 | 大豆酱:适量 |
水:适量 | -- |
大酱汤的做法步骤
大酱汤做法技巧/窍门/补充说明:
大酱汤的食材可以用其他的蔬菜,比如土豆片、黄豆芽、西葫芦片、金针菇都可以的,我做的这个大酱汤是用现有的食材制作的。主要的食材就是大豆酱、蚬子(有时候用花蚬子)和海带,其他配菜可以根据自己的喜好添加。
菜谱标签:汤类