北风寒意浓——秋葵豆腐大酱汤
北风寒意浓——秋葵豆腐大酱汤是【岛主药仙】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“北风寒意浓——秋葵豆腐大酱汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋葵：100克 | 豆腐：1块 |
| 蟹味菇：1盒 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 大酱：适量 | -- |
北风寒意浓——秋葵豆腐大酱汤的做法步骤
北风寒意浓——秋葵豆腐大酱汤做法技巧/窍门/补充说明：
秋葵含有特有的粘液，这个是正常的，而且粘液对胃部有食疗的作用。
答配菜谱：秋葵与豆腐的做法