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[菜谱换礼2[---酱香鸡翅

菜谱编号:021-690
[菜谱换礼2[---酱香鸡翅是【风铃子】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“[菜谱换礼2[---酱香鸡翅”。
[菜谱换礼2[---酱香鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡翅烧法有各种各样,大家熟悉的可乐鸡翅、红烧鸡翅、咖喱鸡翅等等,我今天做的用欣和酱,很香很鲜。味道不错哦!

[菜谱换礼2[---酱香鸡翅主厨:风铃子

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
中翅:7个--
辅助料用量
欣和酱:2勺生抽:2勺
白糖:1勺香叶:3片
大蒜:1个葱:适量
姜:适量水:适量
香油:1小勺--

[菜谱换礼2[---酱香鸡翅的做法步骤

  • 第六步:装盆,上面加一点小葱,增加香味和色泽。一盆鸡翅可以上桌了。
  • 第五步:大火烧开后,改为小火慢炖,约半小时至汤汁比较浓稠,用大火收汁即可。起锅前,用1勺香油翻拌一下,增加香味。
  • 第三步:起油锅,将鸡翅煸炒一下后,放入葱姜大蒜炒香。
  • 第一步:把鸡翅洗净,放进容器内,洒一小把花椒,加一点料酒,腌制15分钟。
  • 第二步:腌制好后,取出,用厨房纸略压干,用刀在鸡翅上斜划2到,以便入味。
  • 第四步:加料酒、香叶、糖,倒入生抽,水后,加入酱料。
  • 相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的[菜谱换礼2[---酱香鸡翅。

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