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-酱香鸡翅

菜谱编号：021-690

-酱香鸡翅是【风铃子】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“-酱香鸡翅”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

鸡翅烧法有各种各样，大家熟悉的可乐鸡翅、红烧鸡翅、咖喱鸡翅等等，我今天做的用欣和酱，很香很鲜。味道不错哦！

-酱香鸡翅主厨：风铃子

第三步：起油锅，将鸡翅煸炒一下后，放入葱姜大蒜炒香。

第六步：装盆，上面加一点小葱，增加香味和色泽。一盆鸡翅可以上桌了。

第一步：把鸡翅洗净，放进容器内，洒一小把花椒，加一点料酒，腌制15分钟。

第五步：大火烧开后，改为小火慢炖，约半小时至汤汁比较浓稠，用大火收汁即可。起锅前，用1勺香油翻拌一下，增加香味。

第四步：加料酒、香叶、糖，倒入生抽，水后，加入酱料。

第二步：腌制好后，取出，用厨房纸略压干，用刀在鸡翅上斜划2到，以便入味。

菜谱标签：热菜午餐家常菜孕妇

相关食材：鸡翅

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