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韭菜炒墨斗

菜谱编号:021-696
韭菜炒墨斗是【kiss战女】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒墨斗”。
韭菜炒墨斗
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
墨斗鱼:适量韭菜:适量
辅助料用量
姜丝:适量--
调味料用量
胡椒粉:适量盐:适量
料酒:适量--

韭菜炒墨斗的做法步骤

  • 第五步:墨斗沥干下入锅中,烹入少许料酒,翻炒。
  • 第二步:墨斗鱼放入沸水中汆烫5-10秒,去除异味。
  • 第六步:调入盐、胡椒粉,倒入韭菜段翻炒至韭菜塌秧即可。
  • 第三步:墨斗捞出放入冷水中。
  • 第一步:将韭菜切成寸段,姜切成细丝,墨斗鱼切好。
  • 第四步:锅置火上少许油烧热,下入姜丝爆香。
  • 相关食材:韭菜

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