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玉米面韭菜肉馅蒸饺

菜谱编号:462-144
玉米面韭菜肉馅蒸饺是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面韭菜肉馅蒸饺”。
玉米面韭菜肉馅蒸饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗粮这样做,营养又丰富,让你的早餐不重样,简单易学。

玉米面韭菜肉馅蒸饺主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:500克玉米面:150克
辅助料用量
开水:适量肉馅:适量
韭菜:适量油:适量
蚝油:适量酱油:适量
老抽:适量料酒:适量
十三香:适量鸡精:适量
鸡蛋:一个--

玉米面韭菜肉馅蒸饺的做法步骤

  • 第四步:鸡蛋一个,顺一个方向搅拌好,加入适量油,顺一个方向搅拌好。
  • 第二步:面粉500克,玉米面150克,盐少许,滚烫开水适量,面和醒一会。
  • 第五步:最后倒入韭菜,顺一个方向搅拌好,备用。
  • 第一步:成品图。
  • 第十一步:大火上锅蒸15分钟。
  • 第八步:擀薄厚均匀。
  • 第十步:全部包好。
  • 第七步:擀圆坯。
  • 第六步:面醒好,下等量剂子。
  • 第十三步:成品图。
  • 第十二步:熟了出锅,皮薄馅大,口感劲道。
  • 第九步:包入适量馅料。
  • 第三步:适量肉馅,老抽,生抽,酱油,耗油,香油少许,十三香,料酒,鸡精,顺一个方向搅拌好。
  • 菜谱标签:家常菜面食饺子

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