蛤肉炒西芹
蛤肉炒西芹是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛤肉炒西芹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
好友寄来二大袋的干蛤肉。因为她知道我喜欢这类蛤肉食材。以前还给这位朋友包过蛤肉饺子,包子。她一直觉得为什么这蛤肉如此让我着迷。
夏天的时候,我就喜欢爆炒花蛤,觉得即快手又鲜美。现在这个季节呢,我就喜欢干的蛤肉,泡发一下十分的百搭,配上酸菜,辣椒,芹菜都是十分不错的。孩子吃了对长个也是有一定的好处哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
花蛤:30克 | 西芹:250克 |
辅助料用量 | |
辣椒:4个 | 料酒:2茶匙 |
酱油:1茶匙 | 白糖:半茶匙 |