牛油果奶昔
牛油果奶昔是【龍妈美食】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果奶昔”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛油果的营养价值:
油梨果肉营养丰富,每100克果肉含脂肪23·49克,糖分5·6克,蛋白质1·25克,纤维1·8克,灰分0·7克,维生素C8毫克,是一种高热能水果,营养价值与奶油相当。所以,欧洲、美国、日本等国家将其视为果类珍品。
所含营养物质:
纤维
酪梨的纤维含量很高(一个酪梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%),因为可溶纤维能清除体内多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。
叶酸
酪梨是叶酸的良好来源(一个酪梨提供57微克叶酸,即每日摄取量的28%)。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,减少成年人患癌症和心脏病的机率。
镁
镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。
油酸
油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。(资料来自网络)。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:其他 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
牛油果:1个 | -- |
辅助料用量 | |
纯牛奶:50ML | 原味酸奶:250ML |
炒香花生:5粒 | 冰糖:20克 |
牛油果奶昔的做法步骤
牛油果奶昔做法技巧/窍门/补充说明:
牛油果要买新鲜的熟的,按下去既不软也不硬,刚刚好。按下去如果硬的就要放两三天才能使用。熟牛油果可以搅碎加点蜂蜜与牛奶来敷面膜的哦。
菜谱标签:甜品