牛油果奶酪司康
牛油果奶酪司康是【万山红】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛油果奶酪司康”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
司康被成为快速面包,之所以快速,是因为它用的的泡打粉,而且不用像面包那样,还得把面团揉到出膜,简单快速。我今天也来做一个司康,但因是做给俺家小宝贝吃的,所以我没有用泡打粉,而是用的酵母粉,用了牛油果和核桃油这两种健脑益智的食材,还有补钙的奶酪,让这款司康美味营养又健康。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
面粉:400克 | 牛油果:200克 |
淡奶油:60克 | 核桃油:50克 |
鸡蛋:50克 | 车达奶酪:70克 |
辅助料用量 | |
糖:20克 | 盐:4克 |
酵母粉:6克 | -- |
牛油果奶酪司康的做法步骤
牛油果奶酪司康做法技巧/窍门/补充说明:
面粉就是普通的中筋粉就行,无需高筋粉。