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电饼铛烤鸡腿

菜谱编号:095-036
电饼铛烤鸡腿是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饼铛烤鸡腿”。
电饼铛烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天去超市,看见鸡腿在打特价,六块六一斤就买了两个回家准备烤着吃。烤箱自从买回来还没用过,就想想还是用电饼铛吧,这个比较顺手,于是就开始弄起来

电饼铛烤鸡腿主厨:淇家的小厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:一个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量老抽:适量
白糖:适量醋:适量
料酒:适量八角:适量
花椒粒:适量香叶:适量
葱:适量孜然粉:适量
孜然粒:适量熟白芝麻:适量
姜:适量蒜:适量

电饼铛烤鸡腿的做法步骤

  • 第二步:鸡骨头剔出来,鸡骨不要扔留着熬鸡汤用
  • 第七步:电饼铛预热,倒入少许油,因为鸡肉里还会出很多油
  • 第八步:放入鸡肉
  • 第三步:准备好材料
  • 第四步:将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内
  • 第十步:撒入孜然粉
  • 第十一步:再撒上孜然粒
  • 第五步:倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀
  • 第六步:放入冰箱腌2小时,我是头一天晚上腌的,第二天上午做
  • 第九步:两面煎熟,煎至金黄
  • 第十二步:撒白芝麻即可出锅
  • 第一步:鸡腿解冻,清洗干净
  • 电饼铛烤鸡腿做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡肉腌的时间越长越入味

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸡腿

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饼铛烤鸡腿。

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