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不用油电饼铛做小酥饼

菜谱编号:084-891
不用油电饼铛做小酥饼是【15863891775】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“不用油电饼铛做小酥饼”。
不用油电饼铛做小酥饼
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:200克--
辅助料用量
黄油:60克白糖:100克
果珍粉:10克熟糯米粉:50克
食用油:80克水:100克

不用油电饼铛做小酥饼的做法步骤

  • 第十四步:把折好的面擀成皮
  • 第四步:下面做水油面,100克的面粉中放入30克的食用油搅匀,分成两等份,一份用凉水和成面团,另一份用开水和成面团
  • 第十三步:然后再擀成长条,再折,重复三次就ok啦
  • 第二步:倒入糯米粉关火并用筷子迅速搅匀
  • 第十五步:把冻好的馅料包在里面
  • 第十步:包好是这个样子
  • 第十二步:两头向里这样折一下
  • 第三步:晾凉后装入袋子放入冰箱冷冻30分钟
  • 第八步:把油酥面和水油面分成大小相等的剂子
  • 第九步:水油面包住油酥面
  • 第六步:水油面和好了
  • 第十八步:看看是不是很有食欲呀,烙制的时候电饼铛了可是一点油都没放啊!
  • 第十九步:整个过程是老妈帮忙拍的光线太亮了,照片没有实际的好看,不过口感是超好的,亲们不妨试试哦!
  • 第十一步:然后把它擀成长条
  • 第五步:再把两份面团揉在一起
  • 第十六步:包好后沾上芝麻
  • 第七步:下面和油酥面,100克的面粉加入50克的食用油搓成油酥面团
  • 第一步:先做馅料,把黄油和白糖放入烧开的水中化开
  • 第十七步:放入电饼铛按扁,开火烙制就可以了
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的不用油电饼铛做小酥饼。

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