当前位置:首页 > 菜谱大全 > 蔓越莓饼干

蔓越莓饼干

菜谱编号:217-627
蔓越莓饼干是【燕儿归来】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔓越莓饼干”。
蔓越莓饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

飞出的小鸟2016年的元旦终于可以回巢了,昨晚为她做的蔓越莓饼干,第一次做还挺成功,香脆可口![微笑]应该叫“爱心饼干”吧[微笑][微笑]!爱有时就是一份等待,一种守候!祝亲朋好友新年快乐!万事如意!

蔓越莓饼干主厨:燕儿归来

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
低筋面粉:115克黄油:75克
辅助料用量
白糖:50克蔓越莓干:适量
鸡蛋:1个--

蔓越莓饼干的做法步骤

  • 第八步:切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱, 160度烤15--20分钟。 至表面微微金黄色即可。
  • 第二步:加入半个鸡蛋的鸡蛋液, 分三次加入蛋液 搅拌均匀。
  • 第一步:黄油室温软化后,加入白糖,搅拌均匀即可,不需要打发。
  • 第四步:倒入低筋面粉
  • 第六步:5、用手把面团整形成一个长方体或正方形均可,并放入冰箱冷冻1小时。
  • 第五步:搅拌均匀,揉成面团
  • 第七步:将冻硬的面团用刀切成片。
  • 第三步:倒入切好的蔓越莓干。
  • 第九步:完成
  • 蔓越莓饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、蔓越莓干也可以用葡萄干、樱桃干等代替。
    2、这款饼干黄油不需要打发。
    3、饼干胚放入烤盘时,饼干间隙要留大些,因为烤时还会膨胀一些。我步骤图上的间隙就留小了,很多饼干都连一起去了。

    相关食材:蔓越莓

    蔓越莓饼干菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【燕儿归来】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蔓越莓饼干。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜