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巧克力蔓越莓玛芬蛋糕

菜谱编号:381-309
巧克力蔓越莓玛芬蛋糕是【楊尐妮】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力蔓越莓玛芬蛋糕”。
巧克力蔓越莓玛芬蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

超级简单又好吃的一款玛芬蛋糕~

巧克力蔓越莓玛芬蛋糕主厨:楊尐妮

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋面粉:160克可可粉:20克
无铝泡打粉:5克--
辅助料用量
小苏打:1克盐:3克
鸡蛋:2 个玉米油:60克
糖:60克牛奶:150克
蔓越莓:65克--

巧克力蔓越莓玛芬蛋糕的做法步骤

  • 第八步:加入60克糖。
  • 第十步:搅拌均匀至无干粉,加入65克蔓越梅。
  • 第一步:低筋面粉和可可粉过筛到盆中。
  • 第十二步:挤8分满,轻轻震几下,表面撒些熟花生碎。
  • 第七步:放入60克玉米油。
  • 第三步:加入1克小苏打。
  • 第六步:加入2个鸡蛋。
  • 第十一步:搅拌好的面糊放入裱花袋中,裱花袋剪口,把面糊挤入纸杯中。
  • 第二步:加入5克无铝泡打粉。
  • 第五步:搅拌均匀。
  • 第九步:再加入150克牛奶。
  • 第十三步:预热180度10分钟,送入预热好的烤箱,中下层,上下火170度10分钟再转160度20分钟。
  • 第四步:再加入3克盐。
  • 巧克力蔓越莓玛芬蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    温度和时间根据自家烤箱进行调整。

    菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:蔓越莓巧克力

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