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海鲜酱卤香菇

菜谱编号:217-727
海鲜酱卤香菇是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜酱卤香菇”。
海鲜酱卤香菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香菇是一种高蛋白、低热量的食物。香菇中含有“香菇多糖类”和“核糖核酸类”物质,能“活化T细胞、巨噬细胞和补体系统”、“可以增强人体抑制癌细胞生长的能力”,因此,在饮食中经常食用,对预防癌症有很好的疗效。

香菇的做法很多,卤香菇第一次在酒店吃过觉得很好吃,自己就回来琢磨做了感觉还不错。

海鲜酱卤香菇主厨:暮之雪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:适量海鲜酱:1勺
辅助料用量
生抽:适量熟芝麻:适量
糖:适量蚝油:1匙

海鲜酱卤香菇的做法步骤

  • 第五步:锅里加点油把香菇煎一下
  • 第二步:香菇上划一下切出十字刀
  • 第六步:浇点调好的汁
  • 第三步:切好材料
  • 第八步:最后撒点芝麻
  • 第四步:1勺生抽蚝油加一勺海鲜酱放适量糖少许的水调汁(不加盐
  • 第一步:准备好材料(选择厚点大点的香菇)
  • 第七步:小火焖熟让汤汁进入香菇里收干汁
  • 相关食材:香菇

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