当前位置:首页 > 菜谱大全 > 草莓酱

草莓酱

菜谱编号:217-735
草莓酱是【随缘→看淡】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“草莓酱”。
草莓酱
菜式制作特点
口味:果味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
白糖:500克--
辅助料用量
草莓:150克--

草莓酱的做法步骤

  • 第一步:那天和朋友出去玩,忍不住摘了好多草莓,可惜太多了,吃不完,又舍不得放坏掉,所以就做着果酱出来
  • 第五步:大火直接煮开,这时是可以用锅盖盖住的,因为这样可以快些煮开,但是也要不时的打开用勺子翻一下,防止粘锅,煮开过后就不用锅盖了,调成中小火,用勺子不停地翻动,让草莓里的水分蒸发出去,还要防止糊锅。三斤的草莓用了二十分钟煮到粘稠成酱,但千万不要像平时从瓶子里挖出来的那样稠,因为等凉了,就会太稠而抹不开,稍稀些,凉了还会增加粘稠度的
  • 第三步:放糖腌渍,白砂糖,绵白糖都可以,三斤草莓,我放了一斤白糖,味道酸甜适口,如果喜欢在甜点,还可以多放,看,糖刚放进去搅拌了一下,草莓里的水都出来了,我是放在不锈钢的锅里直接腌的,这样等会可以直接煮
  • 第四步:腌渍四个小时,就可以直接煮了
  • 第二步:把草莓冲洗几遍,水虑净就可以用刀把草莓的蒂切了,如果还有蒂上的小叶,那就用水在冲洗一次,这时就可以把全部草莓切开了,如果是大个的就多切几瓣,小个的对切两瓣就行了。因为切的大,煮出来的果酱颗粒也会大,这要看个人的喜欢和口感了
  • 第六步:玻璃瓶和盖子都是用开水烫过得,然后甩干,等草莓酱的温度下来就放进去,我是用了两个大点的瓶子装的,颜色深粉红,很是诱人。早上,抹在面包片上,配上一杯牛奶,就可以当早餐或者点心吃了??
  • 菜谱标签:家常菜自制酱料
    相关食材:草莓草莓酱

    草莓酱菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【随缘→看淡】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的草莓酱。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜