第十二步:将炸好的肉摆在碗里将煮好的料汁浇上(半碗即可, 因为蒸時还会有水蒸汽)。
第十四步:取出蒸好的肉倒扣盘中撒香葱即可上桌啦。
第五步:放入淀粉、鸡蛋搅拌。
第四步:切好的肉中放入啤酒、花椒粉、生抽15ml、盐3克,胡椒粉、 葱姜水腌制20分钟。
第三步:将5克葱段3克姜片泡水。
第七步:锅中加油油温六成時用筷子一条一条将肉下入油锅。
第六步:搅拌均匀的样子。
第一步:准备材料。
第九步:将剩余的大葱切段,生姜切丝备用。
第十三步:放入电压力锅中,盖盖蒸20分钟。
第二步:将猪肉去皮清洗干净,切成中指长宽的粗条。
第十步:她锅中留底油小火爆香干辣椒、小茴香、八角、桂皮、香叶。
第十一步:煮锅中加入清水将爆香的调料放入,加白糖、葱段、姜丝, 加剩余的生抽煮开。
第八步:炸的微黄色捞出控油。