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橙香烤鸡腿

菜谱编号:217-893
橙香烤鸡腿是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“橙香烤鸡腿”。
橙香烤鸡腿

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

橙香烤鸡腿主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
鸡腿:4个橙子:1个
奥尔良腌制料:适量--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

橙香烤鸡腿的做法步骤

  • 第一步:准备用料
  • 第四步:挤入半个橙子的果汁搅拌均匀
  • 第七步:腌制好的鸡腿放在橙子片上,烤箱上下火180度预热,烤40分钟左右,中途刷2至3次蜂蜜水。
  • 第三步:加入适量清水混合均匀
  • 第五步:汤汁和鸡腿一起装入保鲜袋,扎紧袋口放冰箱冷藏24小时,我比较着急腌制了两个小时左右,入味效果一般
  • 第二步:鸡腿洗净沥干水分,用刀在上面划几刀,放上适量的腌制料
  • 第八步:成品
  • 第六步:剩下的半个橙子切四片铺在铺了锡纸的烤盘中
  • 相关食材:鸡腿

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