酱香排骨
酱香排骨是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱香排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪排骨味道鲜美,也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
排骨:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
葱:1段 | 姜:1块 |
蒜:3个 | 盐:2勺 |
老抽:3勺 | 冰糖:4块 |
八角:3个 | 花椒:10个 |