鱼香茄子
鱼香茄子是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
茄子:2条 | 肉末:适量 |
辅助料用量 | |
青椒:1个 | 糖:1勺 |
生抽:1勺 | 豆瓣酱:适量 |
醋:适量 | 鸡精:适量 |
鱼香茄子的做法步骤
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