第六步:半个苹果切片,韭菜切段,胡萝卜、红椒切条。
第九步:白菜、韭菜、胡萝卜、苹果、红椒放入盆中。
第四步:准备苹果、梨、红椒、胡萝卜各半个,韭菜一小把,洋葱1/3个,蒜一头。
第十二步:放入密封盒中放冰箱。
第十步:将韩式辣椒粉放入,细辣椒粉和粗辣椒粉放入,比例1:2。再放入蒜、葱、梨酱和糯米糊。
第十三步:第二天就可以食用了。
第二步:切成小块,均匀地洒上三汤匙盐,用手拌匀。
第八步:白菜沥干水分,可用手压去多些水份。
第三步:白菜里加一小碗清水。用一个大碗装满清水压在白菜上腌制6一8小時。
第一步:白菜一颗去掉外层老叶。
第五步:将蒜去皮和洋葱、半个梨用料理機打成酱。
第十一步:再加15克白糖、30克盐,喜欢酸味重的可再加少许白醋拌匀。
第七步:糯米粉2汤匙加清水调开,用小火边煮边搅拌至糯米糊呈半透明状的稀糊。