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小白菜肉丸汤

菜谱编号:445-403
小白菜肉丸汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜肉丸汤”。
小白菜肉丸汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清淡鲜美的汤。

小白菜肉丸汤主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
小白菜:150克瘦肉末:150克
胡萝卜:20克--
辅助料用量
姜:4片小葱:2根
蚝油:1汤匙盐:适量
芝麻油:适量--

小白菜肉丸汤的做法步骤

  • 第五步:顺一个方向搅拌上劲。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第四步:肉末中加点盐、姜葱末和蚝油。
  • 第九步:最后放入盐、芝麻油调味就可以了。
  • 第八步:加入小白菜和胡萝卜煮稍煮。
  • 第二步:小白菜清洗干净切段。
  • 第七步:砂锅中加水1800ml,放入肉丸子和姜丝滚开转小火煮10分钟。
  • 第六步:肉末做成肉丸子放沸水中焯10秒丸子成型捞出。
  • 第三步:胡萝卜去皮切丝;姜切丝。
  • 相关食材:肉丸白菜小白菜

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