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儿童健脑益智多谷粉

菜谱编号:218-045
儿童健脑益智多谷粉是【宝妈小厨·】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿童健脑益智多谷粉”。
儿童健脑益智多谷粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家小宝从小就不好带,吃东西特别挑,吃的也少,所以对于他的饮食尽量多样化,这样才能保证他的健康成长!这次家里有了九阳全营养破壁调理机后,我第一个想到的就是给孩子做健脑益智、营养、喝着又不费事的,结果折腾几次才成功,这下我是真的好开心,这些食材经过破壁机的层层破壁,完全达到了我期望的效果,并且粉质特别的细腻,一杯营养糊冲下去那个香呦,小宝美滋滋的特别爱喝,赶紧把这个反复琢磨的方子公布出来,让所有的宝贝来尝尝这个美味吧!

红粳米是糙米中的极品,有健脾胃、补中气的功效;墨米具有很好的滋补作用,被称为补血米;糯米健脾养胃,对食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用;红小豆健脾养胃、补血;黑芝麻补钙,红枣增强人体免疫力、补血、增强食欲;核桃补脑健脑。宝妈小厨原创!

儿童健脑益智多谷粉主厨:宝妈小厨·

菜式制作特点
口味:原味工艺:其他
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
熟黑芝麻:80克核桃仁:30克
小红枣:7个红小豆:70克
红粳米:160克马墨米:40克
辅助料用量
糯米:100克--

儿童健脑益智多谷粉的做法步骤

  • 第十三步:成品图!
  • 第七步:把过完筛的粉倒回破壁机,加入黑芝麻、核桃仁油性食材,再次进行坚果破壁粉碎,重复几次直到很细即可(注意油性的不能太多,影响成品)
  • 第六步:重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛
  • 第五步:启动坚果功能,辅以搅拌棒进行破壁粉碎,重复几次,直到完全粉末状即可,过一下筛
  • 第四步:把墨米、红粳米、红小豆、糯米、红枣干性材料一起入破壁机
  • 第二步:把墨米、红粳米、糯米都放在一起,洗净控干水
  • 第九步:儿童健脑益智多谷粉成品图!凉透后阴凉处储存
  • 第三步:用炒锅炒熟。红小豆也这样处理一下炒熟。核桃仁掰开用微波炉分次打熟,红枣也是用水冲洗一下,掰开用微波炉分次打熟,期间注意红枣特别爱糊。红枣以打熟晾凉后脆脆的为好,这样才能打出细细的粉末。这里的所有食材都要凉透再进行破壁粉碎才更细腻
  • 第八步:粉好的健脑益智多谷粉,很细腻
  • 第一步: 备好所有食材,这里除了黑芝麻是熟的,其他的都是生的,都要经过熟处理
  • 第十步:吃的时候用滚开的水冲泡,不断顺时针搅拌即可,依据个人喜好酌量加糖即可!
  • 第十二步:成品图!
  • 第十一步:粉好的健脑益智多谷粉,很细腻
  • 儿童健脑益智多谷粉做法技巧/窍门/补充说明:

    1这里边的油性食材不要加太多,多了打不碎,成团
    2红枣焙干的时候要注意,分次进行,很爱糊,要勤试一下,凉了以后是脆脆的才最合适
    3一定要先打粉类再加油性食材
    4注意普通的料理机达不到这个程度,不建议尝试,肯定会失败。
    5干磨机也可以做·

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的儿童健脑益智多谷粉。

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