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腊肠炒菜梗

菜谱编号:218-094
腊肠炒菜梗是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠炒菜梗”。
腊肠炒菜梗

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

大白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等。每斤大白菜含1·1克蛋白质,0·2克脂肪和16卡热量。

腊肠炒菜梗主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜梗:200克腊肠:1条
辅助料用量
盐:2克茶油:1勺

腊肠炒菜梗的做法步骤

  • 第三步:放入包菜梗,翻炒;
  • 第二步:热锅,入茶油;放入腊肠,煸炒,出油;
  • 第七步:成品~~
  • 第一步:准备食材,腊肠,切成片;大包菜梗切成丝条;
  • 第五步:淋入一小勺的水,翻炒;
  • 第六步:收汁,出锅~~
  • 第四步:放入适量的盐,翻炒;
  • 腊肠炒菜梗做法技巧/窍门/补充说明:

    雨夕碎碎念:
    炒菜类的,锅一定要高温,这样炒出来的菜才好吃,脆而不硬;

    相关食材:腊肠

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