当前位置:首页 > 菜谱大全 > 四川腊肠披萨

四川腊肠披萨

菜谱编号:144-475
四川腊肠披萨是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四川腊肠披萨”。
四川腊肠披萨
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
四川腊肠:适量甜玉米:适量
葱:适量马苏里拉芝士:适量
黑椒酱:适量橄榄油:适量
辅助料用量
高粉:125克水:90克
酵母:2克黄油:5克
糖:5克盐:1克

四川腊肠披萨的做法步骤

  • 第十二步:把余下的马苏里拉芝士洒在披萨上
  • 第十一步:取出披萨在边上涂上橄榄油
  • 第三步:饼底材料全放在面包机中(高粉,水 、酵母、黄油、糖、盐)
  • 第四步:搅拌成团后发酵2倍大
  • 第五步:取出面团排气,静置40分钟
  • 第六步:把面团擀成烤盘大小,用叉子插一些小孔在面坯上
  • 第二步:四川腊肠煎熟,玉米炒熟
  • 第八步:再下四川腊肠片与玉米
  • 第九步:洒葱粒
  • 第十四步:取出即可食用
  • 第七步:在面团上涂上小许黑椒酱(不能下太多),洒一些马苏里拉芝士
  • 第十步:把烤盘放进180度烤箱中,烤15分钟
  • 第十三步:再次把披萨放进烤箱里,待马苏里拉芝士烤至溶化,色带金黄色
  • 第一步:四川腊肠切片、葱、马苏里拉芝士切粒
  • 四川腊肠披萨做法技巧/窍门/补充说明:

    因为四川腊肠偏咸,甜玉米可多放,可冲减咸味

    相关食材:腊肠

    四川腊肠披萨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【火镀红叶】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的四川腊肠披萨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜