排骨麻辣粉
排骨麻辣粉是【阳光明媚99】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨麻辣粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经，补肾养血，滋阴润燥。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。排骨提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血。排骨的做法在我上一篇菜谱《萝卜排骨滋补养生汤》里有具体做法，这里就不赘述了。排骨麻辣粉，麻辣爽口，味道鲜美。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：500克 | 花生：5克 |
| 盐：少许 | 胡椒粉：一克 |
| 辣椒油：5克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 粉条：100克 | 蒜苗：10克 |
| 麻椒粉：5克 | 五香粉：少许 |
排骨麻辣粉的做法步骤
相关食材：排骨