桂花蜜山药
桂花蜜山药是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桂花蜜山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
山药:1块 | -- |
辅助料用量 | |
糖桂花:1勺 | 糖:适量 |