糖桂花山药糕
糖桂花山药糕是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖桂花山药糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
桂花是秋天自己用糖腌制的。山药喜欢吃,但是生的去皮不小心的话,很容易手痒,于是采用蒸熟了吃。带皮蒸后去皮更好,可以防止山药变色。简单的做法,大受欢迎,只嫌太少。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
铁棍山药:200克 | -- |
辅助料用量 | |
桂花糖:适量 | -- |
糖桂花山药糕的做法步骤
糖桂花山药糕做法技巧/窍门/补充说明:
山药蒸熟后去皮可防止手遇到山药粘液会痒。