五彩虾仁
五彩虾仁是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。冬日的餐桌,一款五颜六色的养眼营养的五彩虾仁,一定大受家人的喜爱。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
虾仁:适量 | 甜豆:适量 |
彩椒:适量 | 藕:适量 |
辅助料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 淀粉:适量 |
蛋清:适量 | 姜末:适量 |