山药母鸡菌菇煲
山药母鸡菌菇煲是【飘雪厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药母鸡菌菇煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
亲戚送的自家养的土鸡，味道确实和外面买的不一样，汤汁金黄，肉质鲜美，再放些山药、玉米、菌菇，好滋补好营养好美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：砂锅 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 母鸡：半只 | 山药：200克 |
| 玉米：8段 | 金针菇：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
山药母鸡菌菇煲的做法步骤
山药母鸡菌菇煲做法技巧/窍门/补充说明：
鸡块先焯一下，去除浮沫
相关食材：山药