当前位置:首页 > 菜谱大全 > 西兰花梗炒过油肉

西兰花梗炒过油肉

菜谱编号:218-290
西兰花梗炒过油肉是【美女天天】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花梗炒过油肉”。
西兰花梗炒过油肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花梗口感清淡像萝卜又像莴笋,每次吃完西兰花剩下梗丢掉怪可惜,用它做菜还是蛮不错的,素炒,肉炒,凉拌都不难吃

西兰花梗炒过油肉主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
西兰花梗:适量五花肉片:适量
水发木耳:适量--
辅助料用量
盐:适量味极鲜酱油:适量
料酒:适量胡椒粉:适量
花椒粉:适量淀粉:适量
蛋清:适量--

西兰花梗炒过油肉的做法步骤

  • 第九步:成品,很好的下饭菜哦
  • 第一步:主料备好
  • 第六步:放进炸过的肉片炒入味 ,放一点料酒,放一点味极鲜酱油
  • 第四步:肉片放进热油中炸一下捞出(这个油是平时炒菜的3倍)
  • 第五步:锅里留少许底油炒香葱花和姜片
  • 第七步:点一点开水放进西兰花梗和木耳炒入味,最后放适量盐,勾芡水淀粉
  • 第二步:肉片加适量淀粉,胡椒粉,花椒粉,淀粉,蛋清(半个鸡蛋)抓匀
  • 第三步:西兰花梗用开水焯熟
  • 第八步:厨房光线不好,上个成品
  • 西兰花梗炒过油肉做法技巧/窍门/补充说明:

    肉片要切薄的,放调料腌制一下好入味,调料根据肉的份量添加

    菜谱标签:热菜
    相关食材:西兰花兰花

    西兰花梗炒过油肉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美女天天】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的西兰花梗炒过油肉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜