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焗土豆泥

菜谱编号:218-359
焗土豆泥是【雁之厨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焗土豆泥”。
焗土豆泥
菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
土豆:适量青豆:适量
玉米罐头:适量胡萝卜:适量
火腿:适量青椒:适量
洋葱:适量--
辅助料用量
马苏里拉奶酪:适量黄油:16克
现磨黑胡椒粉:适量精盐:少量

焗土豆泥的做法步骤

  • 第二步:取出用勺子压成土豆泥。
  • 第七步:烤箱150度预热5分钟,放入土豆泥180度烤10分钟即可。
  • 第五步:放入烤碗,用勺子压平。
  • 第一步:准备食材:土豆去皮蒸15分钟;火腿、胡萝卜、洋葱、青椒切小丁。
  • 第四步:炒好的食材连同火腿丁、玉米粒一起放入土豆泥中,搅拌均匀。
  • 第六步:表面均匀撒上奶酪和青椒粒。
  • 第三步:炒锅烧热加入黄油,待黄油化了放入青豆、胡萝卜翻炒变色,再加洋葱,加少许精盐,翻炒均匀出锅。
  • 焗土豆泥做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度和时间按自己烤箱的条件设置,调料也可以根据自己喜欢的口味调配。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:土豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的焗土豆泥。

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