手工牛轧糖
手工牛轧糖是【馋嘴侬侬】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“手工牛轧糖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
牛轧糖是很多人都很喜欢的糖果,浓浓的奶香,混合着花生、杏仁和核桃的焦香,这种滋味真的是妙不可言。当然,你还可以加入其他喜爱的坚果及果干。偶尔吃点牛轧糖,对人体是有益的。运动时,需要补充水和热量,吃牛轧糖可防止虚脱;要消耗热能,牛轧糖比其他食物能更快提供热能;疲劳饥饿时,食牛轧糖可迅速被吸收提高血糖;当头晕恶心时,吃些牛轧糖可升血糖稳定情绪,有利恢复正常;饭后进食点糖食品,可使人在学习和工作时,精神振奋,精力充沛。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
奶粉:250克 | 淡奶油:250克 |
花生:100克 | 核桃:100克 |
辅助料用量 | |
白糖:适量 | -- |