当前位置：首页 > 菜谱大全 > 干煸豆角--四川菜

干煸豆角--四川菜

菜谱编号：021-85

干煸豆角--四川菜是【andrew1984】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸豆角--四川菜”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

大学时候琢磨出来的菜···曾经一度被大家喜爱···现在拿出来分享下··呵呵

干煸豆角--四川菜主厨：andrew1984

第四步：出锅前尝尝肉末。如果太淡，补些盐

第二步：加入豆角，盐（多放些）味精，辣椒面。煸15分钟左右。

第三步：最后加入干辣椒。再煸2分钟。

第一步：油（多放些 80g）微热放花椒，炸香了，脆了再放肉末。。炒熟放蒜末。炒香。

干煸豆角--四川菜做法技巧/窍门/补充说明：

注意：油多放些，如果时间不到要干锅赶紧补油。。

菜谱标签：素菜

相关食材：豆角

相关菜谱：: 酸豆角炒肉末的做法; 茄子豆角炒肉的做法[图解]; 蒜香豆角的做法; 肉末豆角的做法; 家常炒豆角的做法; 干煸豆角的做法[图解]; 豆角炒肉丝的做法; 酸豆角炒肉末的做法; 肉末炒豆角的做法; 辣炒肉末豆角的做法; 豆角肉沫的做法[图解]; 豆角炒花肉的做法; 干豆角烧肉的做法; 干豆角烧肉的做法; 香菇炒长豆角的做法; 干煸豆角的做法