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土锅菜系列--油豆角炖肉

菜谱编号:440-378
土锅菜系列--油豆角炖肉是【海蓝澜】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土锅菜系列--油豆角炖肉”。
土锅菜系列--油豆角炖肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

吃惯了土锅菜,感觉用别的锅炒菜都不香了。这道东北家常菜,油豆角烧肉,通常就是铁锅炖煮。尝试用我的万土烧土锅做,发现更省火,肉也更香了。这款花见系列,外观很雅致,我这个很适合1-2人食用,大小正合适,利用率很高。

土锅菜系列--油豆角炖肉主厨:海蓝澜

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
油豆角:150克玉米:1/2根
五花肉片:150克--
辅助料用量
葱:适量八角:1个
花椒粉:1茶匙红烧酱油:适量
盐:适量姜:适量

土锅菜系列--油豆角炖肉的做法步骤

  • 第七步:盖盖煮开,放盐,小火继续炖20分钟。
  • 第二步:葱姜八角炝锅。
  • 第八步:焖15分钟即可。
  • 第六步:添水至第二刻度线之上一点点,放入玉米。
  • 第一步:准备食材。
  • 第三步:放入五花肉片及花椒粉,快速翻炒。
  • 第四步:倒入红烧酱油,炒匀。
  • 第五步:放入油豆角炒至翠绿。
  • 土锅菜系列--油豆角炖肉做法技巧/窍门/补充说明:

    汤汁微咸即可,不要太淡不入味。

    相关食材:豆角油豆角

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土锅菜系列--油豆角炖肉。

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