豆腐牛血汤
豆腐牛血汤是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆腐牛血汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛血有理血，补中，补脾胃，补血枯诸虚等功效。治便血，血痢，经闭，血虚羸瘦，解毒利肠，破瘀通经。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛血：2块 | 豆腐：1块 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 姜：1块 |
| 料酒：1勺 | 味极鲜：1勺 |
| 鸡精：1勺 | 孜然粉：1勺 |
| 蒜叶：1棵 | 葱：1棵 |
| 老抽：1勺 | -- |