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蓝莓豆腐丸子

菜谱编号:021-86
蓝莓豆腐丸子是【丑的能避邪♂】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蓝莓豆腐丸子”。
蓝莓豆腐丸子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

被逼出来的本来要做麻婆豆腐可是我妈买完豆腐就去逛商场了在兜里弄碎了

蓝莓豆腐丸子主厨:丑的能避邪♂

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
豆腐:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量葱:适量
鸡蛋:适量--
调味料用量
盐:适量鸡粉:适量
淀粉:适量蓝莓味炼奶:适量

蓝莓豆腐丸子的做法步骤

  • 第一步:豆腐去老皮捣碎。
  • 第二步:适量胡萝卜丝。
  • 第三步:豆腐捣碎后加入葱花 盐 鸡粉 胡萝卜丝 2个鸡蛋 适量淀粉 搅拌均匀。
  • 第四步:低温下油锅 定型后中火炸熟至金黄。
  • 第五步:出锅装盘蘸食蓝莓味炼奶食用。
  • 蓝莓豆腐丸子做法技巧/窍门/补充说明:

    丸子很容易浸油的所以当定型后要马上大火炸熟快速出锅不然会很腻的酱的口味因人而异巧克力草莓原味都行

    菜谱标签:老人午餐小吃
    相关食材:蓝莓豆腐

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