豆浆变身香浓滑嫩的【蓝莓豆腐】
豆浆变身香浓滑嫩的【蓝莓豆腐】是【爱下厨的猪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆浆变身香浓滑嫩的【蓝莓豆腐】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香浓滑嫩的豆浆冻,配上酸甜的蓝莓酱,估计不会有几个人不喜欢吧。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黄豆:100克 | 清水:1000毫升 |
辅助料用量 | |
白凉粉:40克 | -- |
调味料用量 | |
白糖:20克 | 大喜大蓝莓酱:适量 |
豆浆变身香浓滑嫩的【蓝莓豆腐】的做法步骤
豆浆变身香浓滑嫩的【蓝莓豆腐】做法技巧/窍门/补充说明:
猪猪提示
做豆浆冻的时候不用太在意豆浆和白凉粉的比例,多一些豆浆冻很Q,少一些则会更滑嫩。
白凉粉也可以用吉利丁片,鱼胶粉,琼脂代替。