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南瓜饼

菜谱编号:218-790
南瓜饼是【小介面点】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜饼”。
南瓜饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
南瓜:300克糯米粉:500克
澄粉:50克绵白糖:80克
面包糠:500克--

南瓜饼的做法步骤

  • 第二步:加入以上原料和面。
  • 第一步:,把南瓜处理好,蒸20分钟,捣成泥,晾凉,按量准备好以上原料,备用
  • 第六步:用三成的油温养炸至全部浮上来成棕红色,即可。
  • 第五步:裹上面包糠,备用
  • 第四步:搓成细条,揪成40克的剂子,揉成圆球,按扁。
  • 第七步:装盘。
  • 第三步:将面揉匀,又光滑,醒5分钟,充分吸水。
  • 相关食材:南瓜

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