第八步:放入香葱拌匀。
第四步:取一小碗,将蒜末和小米椒放入,调入盐,鸡精和细砂糖。
第九步:装盘上桌。
第七步:将冰水里的杏鲍菇捞出沥干水,放入容器中,倒入刚才调制好的酱汁。
第一步:杏鲍菇洗净,用手撕成细丝。
第十一步:酸辣可口,非常开胃。
第二步:香菜和蒜头切碎,小米椒切圈备用。
第十步:快快享用吧。
第六步:加入芝麻香油,用筷子搅拌均匀。
第三步:锅中加入清水大火煮开,下入杏鲍菇煮1-2分钟,捞出过一下冰水。
第五步:倒入陈醋和酱油。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
菜式制作特点 | |
口味:酸辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
杏鲍菇:2个 | 蒜头:2瓣 |
小米椒:1个 | 香菜:2棵 |
陈醋:2大勺 | 芝麻香油:1大勺 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:少许 |
细砂糖:少许 | 酱油:少许 |
第八步:放入香葱拌匀。
第四步:取一小碗,将蒜末和小米椒放入,调入盐,鸡精和细砂糖。
第九步:装盘上桌。
第七步:将冰水里的杏鲍菇捞出沥干水,放入容器中,倒入刚才调制好的酱汁。
第一步:杏鲍菇洗净,用手撕成细丝。
第十一步:酸辣可口,非常开胃。
第二步:香菜和蒜头切碎,小米椒切圈备用。
第十步:快快享用吧。
第六步:加入芝麻香油,用筷子搅拌均匀。
第三步:锅中加入清水大火煮开,下入杏鲍菇煮1-2分钟,捞出过一下冰水。
第五步:倒入陈醋和酱油。
凉拌杏鲍菇菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【美乐猪】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌杏鲍菇。
©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜