红枣汤圆煮醪糟
红枣汤圆煮醪糟是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红枣汤圆煮醪糟”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
北方女人坐月子喝的是小米，南方女人坐月子吃的是酒糟，也称醪糟，多食用能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效，所以天冷不妨多酿制一些补补气血。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 红枣：400克 | 糯米粉：200克 |
| 酒糟：6勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 红糖：100克 | 鸡蛋：1个 |
红枣汤圆煮醪糟的做法步骤
红枣汤圆煮醪糟做法技巧/窍门/补充说明：
红枣汤圆要想口感好些需在煮好后过滤一下。汤圆建议搓小一些，这样煮的时候易熟。另外自己做的汤圆成色就是这样淡淡的浅褐色哦，外面的必然是加了色素/调味剂才会那样红哦。
答配菜谱：醪糟与红枣的做法