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果香焖饭

菜谱编号:219-193
果香焖饭是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果香焖饭”。
果香焖饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

随着生活水平的不断提高我们的饮食也变的越来越精细,糙米已慢慢淡出我们的视线,而红糙米更是不常见。但研究发现红糙米的营养价值极高,能防止过敏、改善贫血、治疗便秘、增强体质、促进血液循环等等。和水果一起做成焖饭更是相当的好吃,有着木瓜本身清香的味道加之蔓越莓酸甜的口感,只是想想就口水直流呢?

果香焖饭主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
巴马红糙米:100克葡萄干:适量
木瓜:1个玉米粒:适量
青豆:适量蔓越莓:适量

果香焖饭的做法步骤

  • 第四步:把所有食材混合
  • 第二步:蔓越莓、葡萄干、玉米粒和青豆洗净,木瓜肉切丁备用
  • 第三步:巴马红糙米提前浸泡一小时备用
  • 第六步:拌好的米放入木瓜碗中,加少许水上锅蒸40分钟左右即可
  • 第一步:木瓜纵向切开去除瓜籽和部分果肉做成木瓜碗备用
  • 第七步:成品欣赏
  • 第五步:加适量玉米油拌匀
  • 果香焖饭做法技巧/窍门/补充说明:

    米饭中所用的水果和干果可按自己的喜好随意更换。如果感觉这样蒸比较费时直接放入电压力锅启动蒸饭程序也是可以的。

    菜谱标签:家常菜主食米饭

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的果香焖饭。

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